يقدم لكم #مطبخ_عجينة في فيديو اليوم طريقة جديدة لعمل السمبوسة بالفراخ / بالدجاج بإستخدام العجينة المورقة، بطعم جديد وشكل رائع، بالإضافة الى سر نجاح العجينة المورقة المستخدمة في عمل #السمبوسة في الفيديو، لتتمكني من عمل احلى سمبوسة لعائلتك وضيوفك وتشرفك في العزومات والزيارات.
أهم شيئ إننا نركز على الملاحظات التالية لانها تعتبر سر نجاح العجينة المورقة، لكي نحصل على افضل نتيجة في العجينة، أولا: اخذ الزبدة من الفريزر مباشرة للاستخدام، ثانيا: لا تقومي بعجن العجينة فقط قومي بتطبيقها، ثالثا: عليكي الاسراع وانتي تقومي بعمل العجينة حتى لا تذوب منكي الزبدة، رابعا: افردي العجينة عند الخروج من الثلاجة مباشرة ولا تتركيها خارج الثلاجة. والان نترككم مع مقادير طريقة عمل #سمبوسة_بالدجاج.
مقادير طريقة عمل السمبوسة بالفراخ / بالدجاج بالعجينة المورقة:
نصف كيلو دقيق أو 4 كوب من الدقيق
معيار 300 جرام زبدة مثلجة
كوب ماء مثلج
عدد 1 بيضة
ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة لطريقة عمل السمبوسة بالفراخ / بالدجاج:
ربع كيلو صدور فراخ / دجاج
بصلة متوسطة
ملح
فلفل أسود
كزبرة ناشفة
تعتبر السمبوسة من الوجبات التي يمكن تحضيرها في وقت مسبق لتسهيل الامور عليكي خصوصا في العزومات وزيارات الاهل والاصدقاء، ويمكن ايضا استبدال حشوة الفراخ / الدجاج داخل السمبوسة واستبدالها باللحمة لعشاق اللحوم او حسب الرغبة.
نتمنى لكم الصحة والعافية وبالهنا والشفا
===============================
قناة مطبخ عجينة على التليجرام
https://t.me/ageenakitchen
صفحة مطبخ عجينة على الفيسبوك
https://www.facebook.com/ageenakitchen
جروب مطبخ عجينة على الفيسبوك
https://www.facebook.com/groups/ageen ...
مطبخ عجينة على الانستجرام
https://www.instagram.com/ageenakitchen
مطبخ عجينة على تويتر
https://twitter.com/ageenakitchen
لمزيد من احلى وصفات الطبخ زورونا على موقعنا مطبخ عجينة
http://www.ageenakitchen.com