Bubur Anak Lebah | Bukan Cendol | Anak Perak kenal tak menu ni
Bukan cendol tau, ini anak lebah.. haaa, ada yang pernah rasa tak? Sedap buat menu minum petang nih..
Jangan lupa dapatkan pressure cooker dari MMX Malaysia : https://invol.co/cl8ccws
Resepi bubur anak lebah ( 4 - 5 orang )
Bahan Anak Lebah
1 cawan tepung beras
1 tbsp gandum
1 tsp air kapur
Air secukupnya
Pandan paste
Bahan kuah
1/4 cawan sagu mata ikan
1 kotak santan
1 1/2 ketul gula melaka
Secubit garam
Air secukupnya
Cara-cara
Satukan kesemua bahan anak lebah dan uli hingga dapat kepekatan yang diingini.
Sagat adunan ke dalam air menggelegak lalu biarkan hingga masak
Tapis dan bilas.
Untuk kuah, rebus sagu mata ikan bersama air hingga menjadi lutsinar. Masukkan gula melaka dan biar hingga cair
Kemudian masukkan anak lebah tadi dan santan. Perasakan dgn sedikit garam. Tambah gula jika perlu
Bubur anak lebah sedia dihidang. Selamat mencuba