المكونات:
بروكولي: راس
كوسا: ٧ حبات
بصل: حبة
ثوم: فصين
مرق خضار:٤ أكواب
ملعقة صغيرة: ملح-فلفل أسود- جوزة الطيب
زيت زيتون
طريقة التحضير:
نقوم بفرم البصل و الثوم و البروكولي و الكوسا، فرماً ناعماً.
في طنجرة على النار، نضيف زيت الزيتون بعدها الخضار المقطعة، ثم نضيف الملح الفلفل الاسود و جوزة الطيب،و نحرك قليلا ً، نسكب مرق الخضار و نتركها تغلي لمدة ٣٠دقيقة على نار هادئة.
بعدها نطحن الخليط بالخلاط الكهربائي و تصبح جاهزة للتقديم.
Category
Show more
Comments - 30
Related videos for شوربة البروكولي مع الكوسا | شوربة وجبة سريعة التحضير صحية ونباتية China: