नींबू चिकन रमज़ान स्पेशल विधि
इस वीडियो में एक त्वरित और आसान नींबू चिकन बनाने की विधि दी है । केवल कुछ मुट्ठी भर सामग्री की आवश्यकता है |
सामग्री:
३०० ग्राम बिना हड्डी का चिकन
१ बड़ा चम्मच नमक
१ १/२ बड़ा चम्मच पैपरिका
१/२ छोटा चम्मच हल्दी
१ बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
२ बड़े चम्मच नींबू का रस
१-२ बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
२ बड़े चम्मच अदरक और लहसुन
१ बड़ा चम्मच हरी मिर्च
१ कप प्याज
मसालेदार चिकन
१ बड़ा चम्मच गरम मसाला
१ बड़ा चम्मच सोया सॉस
पुदीने के पत्ते १/२ कप
स्वादअनुसार काली मिर्च
तरीका:
१. एक कटोरा लें और कटोरे में चिकन रखें।
२. चिकन में १ बड़ा चम्मच नमक, १ १/२ छोटा चम्मच पैपरिका, १ छोटा चम्मच हल्दी, १ बड़ा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट, २ बड़े चम्मच नींबू मिक्स करें।
३. एक छोटे सॉस पैन में १-२ छोटे चम्मच रिफाइंड तेल डालें । इस पैन में २ बड़ा चम्मच अदरक और लहसुन, १ बड़ा चम्मच हरी मिर्च, १ कप प्याज, मसालेदार चिकन डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
४. १ बड़ा चम्मच गरम मसाला, १ छोटा चम्मच नमक, १ बड़ा चम्मच सोया सॉस, १/२ कप पुदीने के पत्ते और स्वाद के लिए काली मिर्च डालें।
५. १० - १५ मिनट के लिए मध्यम लौ पर कुक करें।
६. नींबू के साथ परोसें।
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